+7 968 91 85 668 +44 749 114 14 83 Заказать звонок

Gaja Barbaresco Sori San Lorenzo

Gaja Barbaresco Sori San Lorenzo

Gaja Barbaresco Sori San Lorenzo Москва

Роскошное вино Gaja Barbaresco Sori San Lorenzo – напиток, которым по праву гордятся представители винодельческой семьи Гайя. Вино можно считать флагманским напитком Анджело Гайя - знаменитого винодела Италии и владельца лучших виноградных участков Gaja, расположенных в Барбареско, небольшой деревушке исторической области Италии - Пьемонте. Именно здесь находится семейная винодельня, где не одно поколение семьи Гайя трудится на виноградных участках и производит самое известное и дорогое вино Италии, изготовленное из 100% капризного сорта винограда Неббиоло. 

Анджело Гайя, настоящий владелец и президент знаменитого винодельческого хозяйства Gaja, начал карьеру в 1961 году, получив отличное образование в энологической школе и двух университетах. Его модернистский взгляд и молодой энтузиазм в начале шестидесятых полностью изменил подход к производству Барбареско, сделав из несерьезного напитка роскошное итальянское вино, получившее мировую признательность.

Первым новаторством талантливого винодела стало самостоятельное уменьшение урожайности за счет сокращения производства наполовину, где качество ягод проходило строжайший контроль и отбор, что требовало расширить хозяйство и купить новые виноградники San Lorenzo, Sori Tildin, Costa Russi. Следующими этапами новаторства стали малолактическая ферментация, а так же высадка французских сортов винограда древним методом посадки. За двадцатилетний период виноградные участки Барбареско подверглись высадке международных французских сортов винограда Каберне Совиньон, Шардонне, Совиньон блан, что со стороны Анджело Гайя являлось показательной демонстрацией, показывающей пригодность почвы и климата для выращивания общепринятых французских винных культур. 

Но самым интересным фактором уникальности подходов к улучшению качества является отказ от химических удобрений в борьбе с вредителями и использование биологического виноградорства, что успешно позволило сократить количество бабочек-вредителей tignola, личинки которых выедали мякоть винограда. Для этого по всем виноградникам хозяйства Гайя были расставлены ловушки, с помещенным в них веществом, выделяющим специфический запах, на который реагировали самцы tignola, представляя, что это самки. В связи с чем, борьба с нашествием вредителя прошла успешно и применяется по сей день.

Сегодня качество вин в хозяйстве Gaja выше всяких похвал. Изменения климата принесло жаркое сухое лето, без больших выпадений осадков, поэтому каждый винтаж Барбареско имеет утонченный вкус, невероятную глубину и элегантность.

Характеристики вина Барбареско Сори Сан Лоренцо

Флагманское вино винного дома Gaja Сори Сан Лоренцо названо в честь святого покровителя и имеет самый мощный и строгий характер. Сам напиток достаточно концентрирован, сродни виноградному соку и имеет красивый темно-красный цвет. В бокале чувствуется букет минералов, трав и специй с фруктовыми нотками. Хранить вино можно 40 лет. В коллекциях оно займет достойное место и с годами только станет насыщенней и лучше. Репутация вина безупречна. Анджело Гайя получил звание ‘’человек года’’ в 1998 году, так как вино признали самым утонченным из огромного ряда красных итальянских вин. Высшая категория DOCG говорит об изумительных характеристиках напитка. Все, что создает Анджело Гайя превращается в ‘’золото’’. Кроме Gaja Barbaresco DOCG хозяйство производит 19 уникальных вин, 12 из которых в самом Пьемонте.

Купить замечательное вино можно на сайте интернет магазина элитного алкоголя ‘’Barrique’’ Москва по лучшим ценам. Спешите насладиться поистине потрясающим вкусом сегодня или оставьте своим детям на самый торжественный день в их жизни.

 

ВЫ СМОТРЕЛИ

 Подтвердите, что Вам исполнилось 18 лет.